一、老济南把子肉(周公祠分店)
地址：历下区周公祠街
推荐理由：整天排长队的老济南把子肉，辣的不辣的，四喜丸子，春卷，酱辣椒，土豆丝，干煸芸豆，缩易豆腐，再来碗免费的粥，那叫一个爽啊。
二、咱家药膳把子肉
地址：历下区 县东巷91号(近华能大厦)
推荐理由：把子肉肥而不腻，口感软糯，辣味的超级好吃，去晚了就真的没有了，口味相当正点，辣椒、豆腐、海带都还不错。
三、老王家米饭把子肉(县东巷店)
地址：历下区县东巷14号(华能大厦北侧)
推荐理由：店面虽然小，但生意很好，很多人过来买都是打包的，把子肉肥瘦相间,肉嫩不塞牙，豆角很好吃，环境不错，店主老王和他的把子肉还上过电视。
四、历山路口夜摊把子肉
地址：历下区 经十路(历山路口)
推荐理由：晚上8点以后才摆摊，就算冬天那会很冷但生意还是很好，把子肉绝对来劲，再配上辣椒，实在给力，还有土豆丝酸酸辣辣的很好吃，豆腐味道也很正。
五、老兵大米干饭把子肉
地址：市中区 经七路纬二路路口西北角广场上(招商银行旁边)
推荐理由：很本土的味道，红烧肉也不错，辣椒、豆腐都很喜欢，不过想吃到老兵的把子肉真是要看人品，他有时候会不出摊，出摊了，人就特别多，需要排队，这是可以刷卡的把子肉摊，高大上啊有木有。
六、泰合居(佛山街店)
地址：历下区佛山街中段(大观烤鸭斜对面)
推荐理由：把子肉肥而不腻，瘦肉不柴，红烧肉也是极好吃的，干净放心，人很多，原来店名叫一日三餐把子肉。
七、李记老济南把子肉(大观园店)
地址：市中区 经四路368号济南宾馆东临
推荐理由：药膳把子肉，真心不错，把子肉肥瘦相间，香气扑鼻，辣味的肉很好吃。
八、赵家米饭把子肉
地址：槐荫区 经四路(济南宾馆对面)
推荐理由：没到饭点都要排队，东西好吃也不贵，天暖和了大家都在外面吃，豪爽的济南人。这的把子肉酥烂，炸鸡蛋还有豆腐，必点的哦。
九、三点把子肉(趵北路店)
地址：历下区 趵突泉北路3-5号(近五龙潭公园)
推荐理由：坛子肉必点，把子肉也炖的很烂很入味，汤也可以免费喝。在济南连锁开了不少了，口碑都很不错。
十、解放桥老济南把子肉(货车)
地址：历下区 解放桥(电视下边)
推荐理由：把子肉，老济南味，菜价也很合适，顶一个。
好吃的把子肉，正宗的老济南风味，肥而不腻，美味无比，老板，来两块~~
原料：
五花肉2斤、大料适量、桂皮少许、肉蔻适量
1、先在炒勺中加一汤匙清水、三大汤匙白糖熬成糖色；
2、首先选择带皮的五花肉一块3斤，洗净擦干；
3、取锅加宽油烧热至7成热，慢火，将肉放入油内炸至枣红色，捞出改刀待用；
4、将高压锅放入清水加大料、桂皮、肉蔻、老抽、白糖、盐加大块葱姜放入炒好的糖色。焖至酥烂即可。
